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关于葡萄酒饮用顺序和温度知多少?

时间:2019-11-01 16:12来源:www.bluefite.com 作者:蓝菲bet36安卓手机app下载_bet36体育655365.com_bet36线上娱乐 点击:

  关于葡萄酒饮用顺序和温度你了解多少?每次在餐前酒的时候我们要知道其中的顺序,而且还要关于其中最佳的温度我们也是要清楚的,接下来跟着小编来一一学习吧!

  1、关于葡萄酒的饮用顺序

  餐前酒(开胃葡萄酒)当然要在餐前饮用,主要是一些加香葡萄酒,酒精度在18%以上,香槟和白葡萄酒也可以饭前作开胃酒喝。

  佐餐酒是同正餐一起饮用的葡萄酒,主要是一些干型葡萄酒,如干红葡萄酒、干白葡萄酒等。有两种以上葡萄酒供饮时通常遵循以下顺序:先喝白葡萄酒,后喝红葡萄酒;先喝酒度较低的酒,后喝酒度较高的酒;先喝口味清淡的葡萄酒,后喝口味浓重的葡萄酒;先喝低酒龄的酒,后喝高酒龄的酒;先喝干酒后喝甜酒。

  餐后酒固然是在餐后饮用,以甜葡萄酒为主。
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葡萄酒
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  2、关于饮用时的最佳温度

  红葡萄酒在室温饮用,约14-18℃,最高不要超过20℃。红葡萄酒通常应该在饮用前1-2小时开瓶,让酒呼吸一下,即“醒酒”。

  桃红葡萄酒约在12℃左右饮用最佳,酒精度稍高的约在14-16℃。

  白葡萄酒在10-12℃,对于酒龄高于5年的可以再低1-2℃。因此,喝白葡萄酒前应该先把酒冰镇一下,通常在冰箱中要冰2小时左右。

  起泡葡萄酒的饮用温度在8-10℃。喝前应该先冰镇一下,大概冰3小时左右。

  甜葡萄酒的饮用温度在8-10℃。喝前应该先冰镇2小时左右。

  关于以上饮用葡萄酒的饮用顺序以及最佳温度小编相信大家也有一定的了解,可以尝试去品尝葡萄酒的时候去感受,想了解更多,记得关注哦!

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